Mamá Campo, un rincón ecológico en el corazón de Chamberí
Somos lo que comemos. Es una máxima tan cierta como el actual cambio de tendencia que se está produciendo en términos alimentarios durante los últimos años. O así lo asegura el gurú de los supermercados Phil Lempert. Según su teoría, los consumidores se preocupan cada vez más por mantener una dieta saludable a base de frutas, verduras y productos ecológicos. Para dar cabida a la creciente demanda, los mercados de abastos han ido ganando terreno entre quienes se sienten atraídos por su cuidada decoración y la calidad de sus productos. Es el caso del madrileño Mercado de San Miguel, el de San Antón o el más reciente Mercado de San Ildefonso en Fuencarral. Muy cerca, en el barrio de […]
