Le Cock in Madrid… cheers!!
El local conserva en gran parte la decoración del muy antiguo Gallo de Oro, garito en la trasera del Chicote que existía antes de que los dueños actuales lo reabrieran como Cock hace ya más de 20 años. De esos locos primeros años, la segunda mitad de los 80, queda un rastro de crapulismo ilustrado y una colección creciente de cuadros dedicados por artistas habituales del bar (como Cesepe, Fernando Valero o incluso Francis Bacon en su día), la mayoría expuestos en el pasillo de camino a los baños. Aperitivos y Cocktails dulces como el Amaretto Sour‚ el Pisco Sour (más agridulce) o el Long Island Iced Tea‚ ninguno de ellos en la carta, sólo para los muy […]

