LONG BRIT Magazine

blogging since 2008 – Madrid

restaurantes

Fiestas de San Isidro 2015, lo de siempre, horribles. Vete de cañas y a comer como si no hubiera mañana.

Vivir el madrileñismo no es fácil. El chotis es un baile soso y aburrido y aunque se puede uno «arrimar», no da como para salir de fiesta y culminar una buena noche. Las fiestas en Madrid son rancias, con su cierto encanto, pero rancias. Los conciertos más notables para este San Isidro no van más allá de un Jaime Urrutia que debe ser primo segundo de algún consejero del Ayuntamiento de Madrid (si no, que me expliquen a mí qué se ha fumado la persona encargada de programar dicha agenda musical) y de unos Sidonie que nunca defraudan pero ya los hemos visto tantas veces que la ilusión no nos desborda por completo. ¿Tendrá que nacer un nuevo […]

Bocadillo de jamón y champán. El nuevo clásico de las Salesas.

«Era la sed y el hambre, y tú fuiste la fruta. Era el duelo y las ruinas, y tú fuiste el milagro. Y la ternura, leve como el agua y la harina. Y la palabra, apenas comenzada en los labios…».  Pablo Neruda. El mundo del maridaje es tan amplio y diverso que a veces nos sorprende con combinaciones tan suculentas como la que nos propone una de las recientes incorporaciones hosteleras al barrio de las Salesas. Ubicado en el número 21 de la calle Fernando VI, en pleno boho madrileño, el Bocadillo de Jamón y Champán no es un restaurante al uso ni un sitio de bocatas más, sino un lugar de encuentro donde disfrutar de un sabroso […]

«Pequeños Grandes Momentos 1906». Xoel López toca, Pepe Solla cocina y nosotros bebemos.

Un cocinero, un músico y una cerveza de autor, de empresa 100% familiar y gallega, la 1906 de Estrella Galicia. Un nuevo y original evento en el que gastronomía y música irán de la mano, una combinación que nunca falla, un binomio casi infalible. Serán Pepe Solla, de Casa Solla (restaurante con una Estrella Michelín), y Xoel López, uno de los estandartes de la escena independiente nacional, los encargados de cocinar esta majestuosa cita titulada «Pequeños Grandes Momentos 1906«. Junto a ellos, otra gran estrella, la Cerveza 1906, fiel a su idea de recuperar las cosas que nunca deberían perderse, tradición y sabor por los cuatro costados.  Será un menú músico-gastronómico que promete transportar a los asistentes por […]

MadrEAT, un street food market para que os hagáis la foto en instagram.

Una nueva tendencia a nivel global (o gilipollismo, según se vea) llega a Madrid: la comida callejera. Y como últimamente en nuestra ciudad somos muy de dar rienda suelta a la imaginación a cuenta de pop-up stores y todo tipo de mercadillos al uso, esta vez nos tiramos al sector gastronómico. MadrEAT es el primer «street food market» de la capital donde podremos disfrutar de sandwiches, bocadillos y un sin fin de preparaciones a cargo de algunos de los restaurantes y chefs más prestigiosos de nuestra ciudad. Si en Madrid montamos una terraza veraniega en Conde Duque, lo hacemos con puestos de comida de primer orden (mientras las terrazas de toda la vida de los bares de al lado se […]

La Tita Rivera, un trocito de Galicia en el corazón de Madrid

Ideal para un brunch, para unas cañas a media tarde o para una cena con tu chic@ o amigos. La Tita Rivera, la de todos, se ha convertido en uno de esos lugares con encanto, indispensable si estás por Malasaña y te apetece tapear o disfrutar de una buena cerveza (como no, Estrella Galicia, la de la casa). Pero además de cerveza, la Tita esconde muchos otros secretos… Como sus famosas «latitas», de tinto de verano, sangría, sidra y rebujito o los riquísimos «casis», mini panecillos rellenos de productos típicos gallegos, como el de pulpo á feira o el de raxo de Maruxa. Con un estilo industrial con toques vintage, la Tita se encuentra justo al lado de la calle Fuencarral, en […]

Oribu Gastrobar, el nuevo tapeo cheap and chic en el corazón de Madrid

Fancy Food & Cocktail Club. Es el lema de Oribu Gastrobar y lo que te encontrarás si pasas por el nuevo templo de la gastronomía cheap and chic de la capital. Situado en el número 10 de la calle Barquillo, muy cerca de la Gran Vía, Oribu es la nueva apuesta infalible de dos jóvenes emprendedores nacidos en Shangai y afincados en Madrid, y la excusa perfecta para permitirnos disfrutar de sus tapas low cost, fusión de la alta cocina asiática y mediterránea. Tras sus fogones se esconde el chef Óscar Horcajo, aprendiz del gran Alberto Chicote en el antiguo NO-DO. Y de él ha sacado muchos de los platos que encontrarás en la carta de Oribu. Desde un Futo-Maki […]

Lo Siguiente: pintxos, tapas y buen ambiente en el Soho madrileño

Cuando entras en un sitio donde suenan The Smiths o algunos de los éxitos que hicieron famosos a los Strokes ya eres consciente de que te han ganado un poquito. Si además, en dicho sitio se come bien, te atienden bien y te sientes a gusto, entonces ya has encontrado la excusa perfecta para repetir. Es el caso de Lo Siguiente. Con un emplazamiento excepcional, en el barrio de las Salesas (el Soho madrileño) y justo en frente al Palacio Longoria (actual sede de la SGAE) se encuentra ubicada esta neotaberna madrileña. ¿Qué encontraréis en Lo Siguiente? Una amplia selección de pintxos fríos y calientes, tapas variadas y platos de cuchara y tenedor de toda la vida a un precio más que razonable en […]

Visit our RRSS

RSS
EMAIL
X (Twitter)
Instagram
URL has been copied successfully!